Petersilie – Grünes Wunderblatt

Petersilie

Petersilie, ein wertvolles und lokales „Superfood“: Sie ist reich an blutreinigendem Chlorophyll und unterstützt unseren Körper so bei der Entgiftung. Bekannt sind die grünen Blätter auch für ihre Fülle an Mineralstoffen und Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen, ätherischen Ölen und gesundheitsfördernden Antioxidantien.

Rezept für SuperGoodFood Immunstärkender Brotaufstrich / Dip

Werbung wegen Affiliatelinks* Zutaten für den Brotaufstrich: ½ Bund Petersilie 1 Lauchzwiebel 3 EL Joghurt etwas Swema* Gemüsebrühe (ca. 1/5 TL) oder etwas Himalayasalz* bzw. Steinsalz* 5 EL Skyr oder Magerquark 4 EL frisches Leinöl (Amazon)* (Keimling)* schwarzer Peffer* aus der Mühle* Zubereitung: Petersilie waschen und mit einer Salatschleuder* trocken schleudern und von den dickeren […]