Rezept für SGF SuperQuick Müsli Bars

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20 Minuten
1 großes Glas
Mit Manuka-Honig
Müsli

Rezept für SGF SuperQuick Müsli Bars

Selbstgemachte Müsli Energieriegel, aus nur zwei Zutaten und quasi im Handumdrehen hergestellt. Nebenbei richtig günstig. Zwanzig Riegel kosten ungefähr so viel wie 2-3 Energy-Bars im Sportgeschäft! 

Zutaten

Zubereitung vom Müsli:

  1. Ofen auf 90°C vorheizen.
  2. Honig auf dem Herd erwärmen und verflüssigen. 
  3. Den warmen Honig in einer Schüssel gleichmäßig mit der Müsli-Mischung vermischen. 
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und circa 3cm hoch ausbreiten. 
  5. Für ungefähr eine Stunde backen. 
  6. Anschließend für circa 24 Stunden bei Raumtemperatur aushärten lassen. Nicht in den Kühlschrank stellen, die Masse zieht sonst Feuchtigkeit. 
  7. In Riegel oder Rechtecke von gewünschter Größe schneiden. In einer luftdichten Dose aufbewahren. Richtig gelagert sind die Riegel mindestens eine Woche haltbar. 
  8. Zu Transportzwecken in Butterbrotpapier oder bei Bedarf in Butterbrotpapier und Alufolie einpacken. Alternativ nachhaltige Bees Wraps* verwenden. 

Food for Thought

Preislich ist dieses Rezept im Vergleich zu im Handel gekauften Sportriegeln unschlagbar. Interessante Randnotiz dazu: Selbst wenn du für dieses Rezept den sündhaft teuren Manuka-Honig mit 250 MGO* verwendest verwendest kommst du in etwa auf den gleichen Preis den man ohne weiteres für 20 industriell hergestellte Energie-Riegel bekannter Marken ausgeben kann – erhält dafür aber selbstgemachte Riegel mit funktionellem Honig und ganz ohne Billigzucker, Aromen, Palmöl oder Zitronensäure! 

*Hinweis

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