Rezept für SuperGoodFood Paprikacremesuppe
Werbung wegen Affiliatelinks* Das Besondere an dieser SuperGoodFood Suppe ist die Verwendung von Sprießkorngerste, die wir am liebsten von Donath Mühle aus Bad Wörrishofen, der ältesten Demeter-Mühle in Deutschland, kaufen. Zutaten SuperGoodFood Paprikacremsuppe 150 g Sprießkorngerste, z. B. von Donath 1 Stange Porree 3 Möhren 3 Paprikaschoten (rot, orange oder gelb) 2 EL Öl 500 […]
Rezept für SuperGoodFood Immunizer
Werbung wegen Affiliatelinks* Der SuperGoodFood Immuizer ist eine Vitamin C-Bombe pur! Das hilft dir, wieder gesund zu werden, schützt aber auch davor, überhaupt krank zu werden! Zutaten SuperGoodFood Immunizer 100 ml Acerolasaft* (Muttersaft) etwas Kurkumasaft* 2TL Manuka-Honig* (250, besser 400 MGO) Zubereitung Acerolasaft und Kurkumasaft in ein Glas geben und den Manuka-Honig einrühren. Mischung in […]
Grünkohl – eat more kale!
Grünkohl, ein Klassiker der norddeutschen Winterküche – und eines der gesündesten Gemüse überhaupt. Egal ob mit Fleisch, in vegetarischen Gerichten oder als Rohkost – der HULK unter den Gemüsesorten sollte möglichst regelmäßig auf dem Speiseplan von Sportlern oder gesundheitsbewussten Menschen stehen.
TEMPEH – ein interessantes Lebensmittel das du kennen solltest!
Tempeh ist ein bei uns bislang relativ unbekanntes und vergleichsweise wenig verbreitetes Fleischersatzprodukt. In der Regel wird Tempeh aus Sojabohnen zubereitet, kann aber beispielsweise auch aus Bohnen (besonders lecker: Black Bean Tempeh), Lupinen oder Erdnüssen hergestellt werden.
Selleriesaft – Wundermittel oder Internet-Hype?
Wer sich regelmäßig im Netz oder in Zeitschriften zu Themen gesunder Ernährung umschaut kommt zur Zeit kaum an Selleriesaft vorbei. Selleriesaft oder Celery Juice, wie man im Prenzlauer Berg sagt, liegt voll im Trend.
Maniokmehl – eine interessante Ergänzung des Küchenrepertoires!
Maniok, auch Yuca oder Cassava genannt, sind vor allem in Südamerika ein fester Bestandteil des Speiseplans. Dort werden die Knollen häufig als Beilage serviert, vergleichbar etwa mit der Kartoffel bei uns.
Knochenbrühe – das vergessene Superfood!
Knochenbrühe ist eines der ursprünglichsten und natürlichsten Lebensmittel überhaupt. Nährstoffreiche Brühe wurde schon von unseren frühesten Vorfahren kulturübergreifend instinktiv zur Nährstoffversorgung genutzt.
HAFER – Wahrhaft Nahrhaft!
Hafer ist nicht ohne Grund eine der beliebtesten Getreidesorten. Glutenarm, deutlich nährstoffreicher als andere Getreidesorten und überaus bekömmlich. Hinzu kommt: Hafer schmeckt vorzüglich und sättigt aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe nachhaltig.
„Golden Honey“ = Honig + Kurkuma
„Golden Honey“, ein Mix aus Honig und Kurkuma, zählt derzeit zu den größten Hypes im Netz. Antioxidativ, entzündungshemmend, sogar hilfreich beim abnehmen. Scheinbar das neue Wundermittel gegen alles.
